CONVERLIM 
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CONVERLIM LA MANCHA ofrece los servicios de asesoramiento, seguimiento y control en la implantación y desarrollo de sistemas de control higiénico-sanitario a las empresas agroalimentarias de la región de Castilla La Mancha.

Se apoya en el amplio y profundo conocimiento de las necesidades del sector, ya que sus miembros poseen una dilatada experiencia, de más de doce años.

Dirige su actividad hacia empresas de elaboración, manipulación y transformación de productos alimentarios y bebidas.

Sus actividades se centran en:

-Asesoramiento en temas higiénico-sanitarios a empresas agroalimentarias.

-Tramitación del ASF (Autorización Sanitaria de Funcionamiento).

-Tramitación del RGSA (Registro General Sanitario de Alimentos).

-Elaboración, implantación y seguimiento del Plan de Autocontrol (basado en el análisis de peligros y puntos críticos de control).

-Formación del personal manipulador.

-Asesoramiento personalizado al personal manipulador en cualquier cuestión higienico-sanitaria.

-Análisis de agua, alimentos, superficie y aceite.

La metodología CONVERLIM es creada y puesta a punto, a partir de los resultados obtenidos mediante un proyecto de investigación para la innovación y desarrollo, subvencionado por la Conserjería de Industria y Trabajo de la JCCM, junto al profesor Dr. Juan Francisco Rodríguez Romero del Departamento de Ingeniería Química, desarrollan  el proyecto titulado "Desarrollo y Ensayo de Nuevas Formulaciones para la Limpieza, Mantenimiento y Desinfección de Superficies y Material en Locales Industriales, Públicos y del Sector Agroalimentario" que permitió demostrar en las instalaciones de las empresas en las que se llevo a cabo, que las condiciones de higiene alimentaria pueden mejorarse y mantenerse bajo control.

Converlim dispone de una pequeña cartera de clientes satisfechos, en los que se ha aplicado con éxito la metodología.

Converlim quiere contribuir a la mejora de la Calidad de los productos y servicios del sector agroalimentario y de restauración de Castilla-La Mancha, mejorando las condiciones higiénico-sanitarias de sus instalaciones y productos.

Ayuda también a cumplir con las obligaciones impuestas por la autoridades sanitarias.